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《食品生产许可证》你知道如何办理吗?

作者: 少税派 时间: 2019-01-07 来源: www.shaoshuipai.com 阅读:696

  今天少税派和大家来看看最难申请证之一的《食品生产许可证》吧!《食品生产许可证》是从事食品生产、食品流通、餐饮服务,应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。必要时对申请人的生产经营场所进行现场核查;对符合规定条件的,决定准予许可;对不符合规定条件的,决定不予许可并书面说明理由。

1、向当地或市行政服务厅食品药品监督管理局窗口或食品药品监局行政审批科查询,获取《生产许可证申请材料审查指南》和《生产许可证申请材料信息》、相关人员(姓名、职务、联系方式等)

  2、根据评审指南,逐条解决问题,必要时将任务分解到相关部门、

  3、准备申请材料

一般申请文件清单如下:

序号

项目

部分说明

1

授权委托书

包括委托人(企业法人)与被委托人(执行具体申请工作的人)身份证复印件

2

《食品生产许可申请书》封面

依据实际结合申请书填写规范填写

3

声明

所填写申请书及其他材料内容真实、有效(复印件与原件相符),此页是固定模本无须修改

4

《申请人基本情况》表

同2

5

《食品安全管理及专业技术人员》表

同2

6

《产品信息表》

同2

7

《食品生产加工场所信息表》

同2

8

《食品生产许可其他申请材料清单》

依据实际如实填写,一般不用多交

9

营业执照(复印件)

复印件上需注明(手写):与原件一致

10

食品生产加工场所及其周围环境平面图

制图单位、比例尺、尺寸标注、方向标、制图人、审核人、物流口、厂区大门位置、厂区占地面积

11

食品生产加工场所各功能区间布局平面图

1.功能间名称(与实际标识牌一致)与面积、可增加进入车间的人流、物流

2.其他要求同生产加工场所及其周围环境平面图

12

工艺设备布局图

1.设备名称与《食品生产主要设备、设施清单》一致。可增加车间内部的人流、物流

2.其他要求同生产加工场所及其周围环境平面图

13

食品生产工艺流程图(每个品种)

与车间实际流程一致,标注关键控制点(工序)、关键设备、控制标准或技术参数

14

《食品生产主要设备、设施清单》(设备、设施;检验仪器)

1.审核细则要求的必须有,所写必须与实际相符,不得出现现场审核时发现没有主要设备的情况

2.现场审核时注意铭牌与清单一致

15

《食品安全管理制度清单》及其文本

必备的7个制度:进货查验记录管理制度、生产过程控制管理制度、出场检验记录管理制度、食品安全自查管理制度、从业人员健康管理制度、不安全食品召回管理制度、食品安全事故处置管理制度,切实可行。

16

试制产品全项检验合格报告

按照产品执行标准并结合审查细则进行有资质的第三方检验,一般有产品全项检验报告(重金属、农残、污染物残留、感官、理化、微生物指标、预包装(标签、净含量之类)检测。具体项目可以咨询审查人员)需要原件或者复印件+检验机构检验公章,一般要两份报告即可

17

产品执行标准文本

1.国标、行标、地标、企标均可。

2.如果执行企标需试制产品之前完成备案。

18

生产用水检验报告(必要时、原件)

1.使用市政自来水厂可以使用自来水厂的官检,但地方不同要求未必一致。

2.自备水源需送检,项目多少依据审核要求。

3.矿泉水生产企业应提供矿泉水采矿证、取水证、水质检验报告。检验报告要求提供原件,或复印件加盖检验机构印章

19

洁净车间空气洁净度检测报告(细则有要求时、原件)

乳制品、婴幼儿配方乳粉、瓶(桶)装饮用水应按细则要求提供洁净车间空气洁净度报告,必须是原件

20

产业政策文件(必要时、原件)受理通知书后面

乳制品、婴幼儿配方乳粉生产企业、白酒、味精、浓缩苹果汁、玉米淀粉等需要提供经信委提供的产业证明文件

  一般要求:

  页面盖章,一般在企业名称中,其他一般要求在右上角,安全管理系统多页面,可以盖章接缝,也可以在每页上盖章、

  4、申请材料的修改

  向食品生产监管科提交申请材料后,第一步是对信息进行初审,对缺少的项目立即通知并退回补充;不存在缺少项目登记和报名的情况,然后填写“生产许可证跟踪表”、报送到食品生产监管科长处,由食品生产科长进行任务分配,确定审查组长和审查组成员、

  检查组组长或审查员应在五个工作日内完成对材料内容的检查,需要纠正的问题应一次提出、补充和改进时应通知企业、通知的时间、方式和人员信息应记录在“生产许可证跟踪表”中、经审查合格的,报行政审批中心(厅)验收、

  网上申请可以在这里同步进行,审核后的资料可以网上传递、

  核查组、食品生产监督科、申请人和当地局确定现场核查时间、食品生产监督科对食品和食品添加剂生产许可证签发现场核查通知,组长负责组织现场核查、

  此时,市或地方当局将通知现场审核,准备接收、

5.现场审核

序号

内容

说明

1

首次会议

所有相关人员参加

2

现场评审

以GB14881为主要设计的《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》、厂区及周边环境、设备、功能间、附属设施等及现场照片),主要查验环境卫生是否符合要求,设备一览表是否正确,布局是否合理,工艺是否匹配等

文件审核

食品加工人员和食品生产卫生管理制度;关键控制环节的监控制度;清洁消毒制度和清洁消毒用具管理制度;食品加工人员健康管理制度;废弃物存放和清除制度;工作服的清洗保洁制度;食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购、验收、运输和贮存管理制度;食品原料仓库应设专人管理及建立管理制度;根据原料、产品和工艺的特点,针对生产设备和环境制定有效的清洁消毒制度;防止化学污染的管理制度;食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度;清洁剂、消毒剂等化学品的使用制度;应建立防止异物污染的管理制度;建立食品出厂检验记录制度;检验室应有完善的管理制度;建立产品留样制度;建立和执行适当的仓储制度;建立产品召回制度;建立食品生产相关岗位的培训制度;建立记录制度;建立客户投诉处理机制;建立文件的管理制度,化验员的能力、特种作业人员之类的能力,

3

末次会议

主要人员参加,提出需要整改的项目,生产许可现场核查报告、生产许可现场核查得分及存在的问题表

 6、整改

  根据上次会议遗留的整改项目,与组长沟通文件的格式

  整改工作一般由当地有关部门检查签字

  7、当资料无疑问时,由组长提供的所有资料按目录装订、所有材料复印后(有些需要彩印),就装订进目录、

  成册要求也许各地不太一样,贴一个我见过的版本,如下

  7.1食品生产许可证材料装订的基本要求

  1)胶印材料要求,封面颜色为白色、

  2)材料内容齐全,符合要求、装订四份,正本一份,其余可复印(保存在行政审批中心、市局食品生产监督管理部门、企业所在地食品药品监督管理局、企业)、

  3)照片内容副本应为彩色副本

  7.2材料装订内容(按顺序)

  1)橡胶密封

  2)目录(食品药品监督管理局有关人员提供的格式)

  3)生产许可证受理通知书

  4)生产许可过程登记表

  5)委托书(包括委托人和委托人身份证复印件)

  6)延期申请换证(必要时)

  7)产业政策文件(必要时,原件)

  8)食品生产许可证申请

  9)其他食品生产许可证申请材料清单

  10)营业执照(或社会信用代码证)(复印件)

  11)生产许可证正本或副本及其附件(副本)

  12)食品生产加工场地及周边环境规划

  13)食品生产加工场所功能区平面布置图

  14)工艺设备布置

  15)食品生产工艺流程图(各品种)

  16)食品生产主要设备设施清单(设备设施、检验仪器)

  17)食品安全管理体系清单及其文本

  18)产品实施标准文本(企业有效记录标准)

  19)试生产产品全检合格报告(必要时)

  20)食品、食品添加剂生产许可证现场核查通知

  21)第一次和最后一次现场验证会议签到表

  22)“食品、食品添加剂生产许可证现场核查评分记录表”

  23)“食品和食品添加剂生产许可证现场核查报告”

  24)企业生产情况照片(按说明20粘贴订单)

  25)其他团队领导认为需要存档和装订的内容

  26)新颁发的生产许可证及附页复印件(装订后由归档部门粘贴)

  7.3照片和CD要求

  打印要求:打印照片尺寸为(10*15)厘米

  现场照片粘贴

  1)一张A4纸贴两张照片(有具体要求)

  2)照片采用固体胶(棒)涂贴,按工艺顺序粘贴(注意不要在申请材料表中丢掉任何仪器设备,如果缺少,企业将完美弥补照片!不要把序列号打印出来

  3)基本顺序:外围环境及大门厂区一、末次会议车间入口更衣室内容功能室设备设施工艺顺序仓库检验设备样品室

  4)一般“照片名称”=照片内容、

  问题项“照片名称”=问题简要描述、

  5)一份可以水洗、印刷、粘贴,另三份可以彩色复印。

  7.4光盘要求

  四张照相凹版光盘装入透明纸袋中,以企业名义装入A4纸装订而成

  8、把装订好的手册带到行政大厅、大厅的工作人员将为您打印生产许可证、哈哈哈哈!当然,别忘了复制四份生产许可证、您需要将生产许可证的副本粘贴在手册的背面、之后,将一份副本发送给工作人员、再次微笑并说声谢谢、你可以走了。

  9、把剩下的三份材料,一份送到市局食品生产监督科,再笑一次、谢谢你的辛勤工作!!!!复印件送企业所在地食品药品监督管理局、再次微笑、谢谢你的辛勤工作!!!!


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